Tracce di salmonella: uova ritirate a Sciacca
Riscontrate tracce di salmonellosi all’interno di una delle gabbie del pollaio della Ditta avicola “Montalbano”, le famose uova della nonna.
Per questo da ieri è impossibile trovare il prezioso alimento sugli scaffali dei supermercati saccensi.
L’ufficio veterinario di Sciacca ne ha disposto infatti il ritiro dopo aver avuto i risultati delle analisi di routine, disposte da una nuova normativa in materia, analisi che erano state effettuate il 23 settembre scorso. sono passati dunque 20 giorni per avere i risultati e la conferma, ieri mattina, delle tracce di salmonella. a quel punto i servizi veterinari di sciacca hanno intrapreso le iniziative opportune a scopo precauzionale e in attesa dei risultati di nuove ed appofondite analisi che dovrebbero essere effettuate lunedi’ mattina. nel frattempo e’ stato disposto nei confronti dell’azienda avicola il divieto di commercializzazione delle uova ed il contestuale ritiro di tutte le confezioni gia’ in commercio nei supermercati e punti vendita di sciacca e degli altri comuni del circondario.
La notizia in realta’ è uscita per caso, prpprio perche’ alcuni utenti ci avevano segnalato gia’ ieri pomeriggio che non si trovavano più uova a Sciacca. Non c’e’ stata, ad esempio, una comunicazione del provvedimento adottato agli organi di informazione, informando cosi’ per tempo ed adeguatamente i cittadini. E’ bene sottolineare che il provvedimento e’ stato assunto a scopo precauzionale e che i controlli effettuati dai servizi veterinari sono costanti e in questo senso garantiscono i consumatori, ma indubbiamente la notizia crea allarme citta’ sia tra i consumatori che tra i proprietari delle attività commerciali, preoccupazione soprattutto da parte di chi inconsapevolmente nei giorni scorsi aveva utilizzato le uova.
L’azienda si e’ impegnata ad intraprendere tutte le procedure sanitarie per il superamento della possibile emergenza, intanto ha avuto il divieto di commercializzare il prodotto mentre i polli sono stati sequestrati.
La stessa azienda “Montalbano”, per sopperire alla mancanza delle uova, alimento di cui è difficile fare a meno, si è recata a Modica presso altre ditte per rifornire tutti gli scaffali dei supermercati di Sciacca.
La ditta ci tiene intanto a fare sapere che ha sempre controllato e fatto analizzare tanto le gabbie quanto l’alimento, che sono inconvenienti che possono sempre capitare e che si adopererà in questi giorni per risolvere il problema.
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